Вариация на основе простого пирога.
- 2 ст сахара
- 3,5 ст муки
- 2 п разрыхлителя
- 1 ст дробленых орехов
Хорошо перемешать.
- 4 яйца (лопнуть желтки, иначе они сварятся от кипятка)
- 1 ст масла
- 1 ст меда или силана
- 1,5 ст кипятка
Быстро залить кипяток и быстро размешать, пока не останется комков.
Взять противень среднего размера, смазать маслом и вылить в него смесь.
Выпекать при температуре 180° 45-50 мин. Готовность проверять палочкой, она должна выйти без следов жидкого теста.